こんにちは。
今日も今日とて、下味冷凍シリーズです。
鶏もも肉を安くゲットできたので、下味をつけて冷凍していきます!
楽チン!調味料をいれて揉みこむだけ!
<材料>
- 鶏もも肉・・・500gくらい
- お酒・・・大匙3くらい
- にんにくチューブ・・・好きなだけ
- 塩・・・適当
- 片栗粉・・・小さじ2くらい。あればでOK。
さて今回も適当です。
いちいち量ってられないよー、という私のようなズボラさんでも大丈夫!
にんにくさえあれば美味しくなります。
にんにく入っていればだいたい美味しいですもんね。
作り方は超簡単。
鶏もも肉を用意します。
![](https://maruhachi-lifework.com/wp-content/uploads/2023/05/80015-1024x768.jpg)
お次に保存袋に鶏もも肉と材料の調味料を全て入れます。
![](https://maruhachi-lifework.com/wp-content/uploads/2023/05/80014-1024x768.jpg)
ちなみに片栗粉はなんとなく入れただけなので、無くても大丈夫だと思います。
あとは揉みこんで冷凍して仕込み完了!
![](https://maruhachi-lifework.com/wp-content/uploads/2023/05/80013-edited.jpg)
焼いて完成!
![](https://maruhachi-lifework.com/wp-content/uploads/2023/05/80027-1024x768.jpg)
味がちょっと薄かったので、後から塩をかけました(笑)
多めに塩を入れてもよさそうですね!
仕事から帰ってからごはんまでわずか15分!
本当に助かるなぁ。
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